شاید در دید اولیه , گونه های و اقسام هودهای آشپزخانه در حیث شما ظاهریهود گوناگون داشته باشند , ولی کارایی نمایید ظواهر آنان شما‌را فریب ندهند . پشت این ظواهر قشنگ , قطعات بی آلایش و کوچک یکسانی وجود دارا هستند که با اتصال به نیز مثل اعضای تن آدم , پیکره‌ی هود را تشکیل می دهند . این قطعات اکثرا در کلیه هودها یکسان میباشند .
نکته‌ای که ابلاغ شد به طور کامل به نفع شماست ; چون در صورت پیدایش نقص میتوانید سریعا آن را تشخیص داده و نسبت به رفع آن مبادرت فرمائید . البته ابتدا نیاز دارید با قطعات متعدد هود آشنا گردید بعد از آن به‌این مورد ها بپردازید .
همه‌ی برندهای هودهای آشپزخانه هر چند با یکدیگر تفاوت هایی دارا هستند البته تمامی ی آن‌ها دارنده ساختاری شالوده و قطعات یکسان میباشند . این قطعات , قطعات کلیدی می باشند که میتوانید در همه‌ی هودها بیابید .
- موتور : موتور اصلی‌ترین نصیب هود است که فعالیت آن , کشیدن بوی ناشی از پخت و پز خوراک و یا این که دست اندرکاران دیگر و بیرون کردن آن از روش تهویه‌ی آشپزخانه هست .
- لامپ هود و گیره‌ی نگهدارنده‌ی آن : برندهای متعدد رنگ های مختلفی را در چراغ هایشان بکار می برند که همه‌ی آنان به یک گیرنده اثبات شده‌اند .
- دکمه‌ی در دست گرفتن : چنانچه بجای دکمه های در اختیار گرفتن , کلمه‌ی PCBرا شنیده‌اید , تعجب نکنید . چون بدین اسم هم خوانده می گردند . کلیدهای در دست گرفتن برای تهیه و تنظیم لامپ‌ها و سرعت موتور بکار میروند . امروزه مدل‌های توسعه یافته در دست گرفتن از راه و روش به دور را به جای کلیدهای در اختیار گرفتن سنتی به کار گیری می‌نمایند .
در شرایطی‌که در هود شما مشکلی به‌وجود آمده است , شک وتردید نکنید که‌این ایراد در یکی چهار قطعه‌ی ذکر شده هست . بدین ترتیب خوب تر است یک نگاه عمیق به‌این قطعات داشته باشیم و آنهارا خوبتر و ماهر خیس بشناسیم .
موتور هود
در شرایطی که موتور هود آشپزخانه , یک دفعه استارت به تولید صداهای غیر نرمال می‌کند , شاید بدین استدلال باشد که موتور در تلاش است تا پروانه یا فن را بپرخاند. در این حالت چون فشار زیادی بر روی آن قرار دارد ممکن است موتور بسوزد. بهتر است آن را عوض کرده و یک موتور جدید را جایگزین آن کنید.
اگر هود شما کتابچه‌ی راهنما دارد و اجزاء داخلی آن را نمایش میدهد میتوانید برای شناسایی قطعات داخلی از آن استفاده کنید و اقدام به تعویض موتور کنید.
هود را خاموش کنید و برای دسترسی به سیم پروانه پوشش پروانه را در بیاورید. قبل از خارج کردن گیره‌های نگهدارنده‌ی موتور، سیم‌هارا به دقت باز کنید و معکوس مراحل را با موتور جدید انجام دهید.
اطمینان حاصل کنید که بخش جدید توسط همان تولید کننده وبه عنوان فن ساخته شده است ومدل آن نیز درست است؛ سپس کتابچه‌ی راهنما را بررسی کرده و به توصیه های نوشته شده در آن عمل کنید.
صدای غیر عادی و لرزش:
اگر هود آشپزخانه در هنگام کار کردن دچار لرزش و صداهای غیر عادی می‌شود به طور احتمال، یکی ازاجزای آن ایرادی پیدا کرده که باید نسبت به اصلاح آن اقدامات لازم را به عمل بیاورید.
بعد از خاموش کردن هود، اتصالات نگهدارنده‌ی پوشش را بررسی کنید. اگر احساس کردید که به طور کامل ایمن هستند و خطری شما را تهدید نمی‌کند آنهارا باز کنید و پوشش را در بیاورید و به دنبال قطعات خراب بگردید.
منبع: سایت زنیبل
قسمتهای
- ۹۷/۱۱/۰۳