نکات مضاعف موثر درمورد هود آشپزخانه و گونه های آن
برخی از اشخاص گمهودان می‌کنند کار هودهای آشپزخانه که به صورت معمول بالای اجاق نصب می‌شوند , فقط کشیدن بوی طعام و بوهای نامطبوع از فضای آشپزخانه است , حتی گروهی گمان می‌کنند هواکش هود فضایی جدا از سیستم هواکش خانه است , در حالی که این‌طور نیست و گاهی کارکرد غیرمناسب هود تاثیر سویی بر کیفیت هوای درون منزل می‌گذارد و حتی کارکرد دیگر دستگاه‌های تهویه خانه را مختل می‌کند . در این مقاله در رابطه هود , لزوم نصب آن در آشپزخانه , اشکال هودها و شیوه تمیز کردن آنان حرف می‌کنیم .
هود در آشپزخانه کاربردهای زیادی داراست . مهم‌ترین کار آن کشیدن عطر , دود و بخاری است که در هنگام آشپزی بلند میشود . به عبارت دیگر , هود با این کار , گاز , رطوبت و چربی آویزان در هوا را به بیرون از خانه می‌کشد و میزان رطوبت را درحد مناسبی اثبات نگاه می‌دارد . در عین حالا , چربی و رطوبت روی سقف و دیوارها نمی‌نشیند و آشپزخانه برای بازه زمانی زمان بیشتری تمیز می‌ماند . در صورتی که هود یا دستگاه هواکش در آشپزخانه نصب نباشد , بالا رفتن رطوبت شرایط را برای رویش میکروب‌ها , قارچ‌ها و کپک‌ها آماده کرده و سالم اعضای خانواده را به خطر می‌اندازد .
ود شومینه ای
هود شومینه ای بر روی دیوارنصب میشود و عمدتاً به صورت قیف برعکس است . هودهای شومینه ای غالبا استیل یا این که ادغام استیل و شیشه می باشند .
هود مورب
هودهای مورب بر روی دیوارنصب میگردند ونمای بیرونی این هودها شیشه یا این که ادغام شیشه واستیل است . این هودها از نظر ظواهر نسبت به هودهای شومینه ای خوشگل خیس و امروزی خیس می‌باشند .
هود جزیره
هود های جزیره در واقع به عبارتی هودهای شومینه ای می‌باشند با این تقاوت که به جای وصل شدن به دیوار به سقف متصل می¬شوند . هودهای جزیره زیاد خوشگل و لاکچری می¬باشند . این هودها بیشتر
ر در آشپزخانه¬های بزرگی که گاز در مرکز آشپزخانه تعبیه شده کاربرد دارند.
هود تو کار
امروزه بسیاری از مشتران دوست دارند تجهیزات آشپزخانه شان توکار باشد به همین منظور طراحان صنعتی برای این دسته از افراد هودهای توکار طراحی کرده اند که بالای گاز و داخل کابینت قرار میگیرد و شما در ظاهر هودی در آشپزخانه نمی بینید.
هود آسانسوری
این مدل یکی دیگر از هود ی توکار است. در حالت آسانسوری دکمه ای برای بالا و پایین بردن هود تعبیه شده که قابل تنظیم است. در نوع موتور بیرونی هم موتور مکنده در بیرون آشپزخانه نصب می¬شود که به مراتب صدای کمتری ایجاد می¬کند.
تجهیزات و وسایل تشکیل دهنده هود
ترها: تمامی هودها فیلتری دارند که مقدار زیادی از چربی و گرد و غباری که گاهی وارد کانال هواکش میشود را جذب می‌کند. در صورتی که به هر دلیلی امکان نصب هواکش برای شما مقدور نیست، از فیلترهای زغالی استفاده کنید. این نوع فیلترها گرد و غبار و چربی را بهتر به خود جذب می‌کنند و گر چه به اندازه هودهای دارای هواکش موثر نیستند اما به هر حال موجب پاک‌تر شدن هوای آشپزخانه می‌شوند.
فیلترهای متالیک طول عمر زیادی دارند و در صورتی که همراه با فیلتر زغالی استفاده شوند می‌توانند بسیار کاربردی باشند. فیلترهای چربی فقط چربی را جذب می‌کنند و فیلترهای زغالی بوهای نامطبوع را جذب می‌کنند ولی به تنهایی چندان کارآمد نیستند.
لامپ: تقریبا تمامی هودها مجهز به لامپی هالوژنی هستند که به شما کمک می‌کند تا اجاق گاز و غذایتان را بهتر ببینید.
حسگر: برخی از هودها به حسگرهایی مجهز هستند که اجازه می‌دهد قدرت مکش هود با مقدار آلودگی موجود در هوا هماهنگ شود.
کلید تنظیم‌کننده دور موتور: هودها دارای سه سرعت هستند که میزان قدرت دور موتور را برحسب میزان آلودگی هوا تنظیم می‌کند. برای آنکه قدرت مکش یک هود را آزمایش کنید، کافی است یک برگ کاغذ یا تکه‌ای نخ را زیر آن قرار دهید.
مکان مناسب برای نصب
بهترین مکان برای نصب هود بالای اجاق گاز و در فاصله 40 تا 60 سانتی‌متری است. به همین دلیل به نظر می‌رسد هودهای معمولی کارآمدتر از نسل جدید هودهای شومینه‌ای و جزیره‌ای‌اند
برخی از اشخاص گمهودان می‌کنند کار هودهای آشپزخانه که به صورت معمول بالای اجاق نصب می‌شوند , فقط کشیدن بوی طعام و بوهای نامطبوع از فضای آشپزخانه است , حتی گروهی گمان می‌کنند هواکش هود فضایی جدا از سیستم هواکش خانه است , در حالی که این‌طور نیست و گاهی کارکرد غیرمناسب هود تاثیر سویی بر کیفیت هوای درون منزل می‌گذارد و حتی کارکرد دیگر دستگاه‌های تهویه خانه را مختل می‌کند . در این مقاله در رابطه هود , لزوم نصب آن در آشپزخانه , اشکال هودها و شیوه تمیز کردن آنان حرف می‌کنیم .
هود در آشپزخانه کاربردهای زیادی داراست . مهم‌ترین کار آن کشیدن عطر , دود و بخاری است که در هنگام آشپزی بلند میشود . به عبارت دیگر , هود با این کار , گاز , رطوبت و چربی آویزان در هوا را به بیرون از خانه می‌کشد و میزان رطوبت را درحد مناسبی اثبات نگاه می‌دارد . در عین حالا , چربی و رطوبت روی سقف و دیوارها نمی‌نشیند و آشپزخانه برای بازه زمانی زمان بیشتری تمیز می‌ماند . در صورتی که هود یا دستگاه هواکش در آشپزخانه نصب نباشد , بالا رفتن رطوبت شرایط را برای رویش میکروب‌ها , قارچ‌ها و کپک‌ها آماده کرده و سالم اعضای خانواده را به خطر می‌اندازد .
ود شومینه ای
هود شومینه ای بر روی دیوارنصب میشود و عمدتاً به صورت قیف برعکس است . هودهای شومینه ای غالبا استیل یا این که ادغام استیل و شیشه می باشند .
هود مورب
هودهای مورب بر روی دیوارنصب میگردند ونمای بیرونی این هودها شیشه یا این که ادغام شیشه واستیل است . این هودها از نظر ظواهر نسبت به هودهای شومینه ای خوشگل خیس و امروزی خیس می‌باشند .
هود جزیره
هود های جزیره در واقع به عبارتی هودهای شومینه ای می‌باشند با این تقاوت که به جای وصل شدن به دیوار به سقف متصل می¬شوند . هودهای جزیره زیاد خوشگل و لاکچری می¬باشند . این هودها بیشتر
ر در آشپزخانه¬های بزرگی که گاز در مرکز آشپزخانه تعبیه شده کاربرد دارند.
هود تو کار
امروزه بسیاری از مشتران دوست دارند تجهیزات آشپزخانه شان توکار باشد به همین منظور طراحان صنعتی برای این دسته از افراد هودهای توکار طراحی کرده اند که بالای گاز و داخل کابینت قرار میگیرد و شما در ظاهر هودی در آشپزخانه نمی بینید.
هود آسانسوری
این مدل یکی دیگر از هود ی توکار است. در حالت آسانسوری دکمه ای برای بالا و پایین بردن هود تعبیه شده که قابل تنظیم است. در نوع موتور بیرونی هم موتور مکنده در بیرون آشپزخانه نصب می¬شود که به مراتب صدای کمتری ایجاد می¬کند.
تجهیزات و وسایل تشکیل دهنده هود
ترها: تمامی هودها فیلتری دارند که مقدار زیادی از چربی و گرد و غباری که گاهی وارد کانال هواکش میشود را جذب می‌کند. در صورتی که به هر دلیلی امکان نصب هواکش برای شما مقدور نیست، از فیلترهای زغالی استفاده کنید. این نوع فیلترها گرد و غبار و چربی را بهتر به خود جذب می‌کنند و گر چه به اندازه هودهای دارای هواکش موثر نیستند اما به هر حال موجب پاک‌تر شدن هوای آشپزخانه می‌شوند.
فیلترهای متالیک طول عمر زیادی دارند و در صورتی که همراه با فیلتر زغالی استفاده شوند می‌توانند بسیار کاربردی باشند. فیلترهای چربی فقط چربی را جذب می‌کنند و فیلترهای زغالی بوهای نامطبوع را جذب می‌کنند ولی به تنهایی چندان کارآمد نیستند.
لامپ: تقریبا تمامی هودها مجهز به لامپی هالوژنی هستند که به شما کمک می‌کند تا اجاق گاز و غذایتان را بهتر ببینید.
حسگر: برخی از هودها به حسگرهایی مجهز هستند که اجازه می‌دهد قدرت مکش هود با مقدار آلودگی موجود در هوا هماهنگ شود.
کلید تنظیم‌کننده دور موتور: هودها دارای سه سرعت هستند که میزان قدرت دور موتور را برحسب میزان آلودگی هوا تنظیم می‌کند. برای آنکه قدرت مکش یک هود را آزمایش کنید، کافی است یک برگ کاغذ یا تکه‌ای نخ را زیر آن قرار دهید.
مکان مناسب برای نصب
بهترین مکان برای نصب هود بالای اجاق گاز و در فاصله 40 تا 60 سانتی‌متری است. به همین دلیل به نظر می‌رسد هودهای معمولی کارآمدتر از نسل جدید هودهای شومینه‌ای و جزیره‌ای‌اند
منبع: سایت زنیبل
قسمتهای
- ۹۷/۱۰/۰۴